Restaurante uruguayo en Las Palmas. El Novillo forma parte ya del paisaje de Las Palmas. En la calle Portugal, cerquita de Las Canteras, es un restaurante pequeño, con pocas mesas, la cocina al fondo y las paredes abigarradas de motivos uruguayos y de dedicatorias de los clientes. De entrante un buen provolone y una magnífica ensalada, o si es más aventurado unas mollejas, chorizos y…